AminaBeautyOne

AminaBeautyOne

UAbox

UAbox
Украинский коробочный сервис UAbox

Friday, February 7, 2014

Вкусные домашние рогалики - Sweet bagels with cherry

Девочки, думаю все в детстве кушали это лакомство, вот и я ностальгирую.. 



Приготовление легкое, недолго по времени и теста немного, т.е. достаточно сочные рогалики получаются.

Рецепт:
3,5 стакана муки, 200 г масла (маргарина), 200 г сметаны, 0,5 ч.л. соды и щепотка соли.
Начинка: вишня (любая другая фрукта, повидло)

Приготовление:
Маргарин растереть с мукой, солью и содой. Добавить сметану и замесить тесто.


Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час (или в морозилку на минут 20-30).


Раскатать тонкий пласт листа и разрезать на треугольники. 
На широкий конец положить начинку - вишни и закручиваем рогалик. 


У меня вишня консервированная сладкая, если свежие фрукты, посыпайте сахаром, т.к. тесто не сладкое. Для повидла, варенья - сахар не нужен!


Выкладываем рогалики на пергаментную бумагу или смазанный маслом противень. 


Смазать желтком, выпекать 25-30 минут до 160 С, можно посыпать сверху сахарной пудрой.


п.с. начинку можно выбрать любую, вкусно также с вареньем и орешками, сливами и т.д.



Приятного аппетита!
















22 comments:

  1. ой, Наташенька))) расплываюсь в улыбке..рогалики с вишней было моим первым коронным кулинарным шедевром. я даже пекла их и продавала в магазине у родителей, когда он у нас работал))

    ReplyDelete
    Replies
    1. да? как здорово! молодец! :) а так не выпекаешь?

      Delete
  2. да! да! ностальгия!!!! в детстве у меня это было любимое блюдо! Натусь, спасибо, что напомнила и поделилась рецептом)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. я везде их ела, и дома, и в гостях)

      Delete
  3. Я обожаю такие вкусняшки!

    ReplyDelete
  4. Спасибо! Замечательный рецепт. Сразу вспомнила покойную бабулю и её вкуснющие рогалики!! Неуспела она меня научить их делать((теперь очень хочу попробовать приготовить по твоему рецепту! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. пожалуйста:) моя бабушка готовила вкусный хлеб и пирожки в печи, мм :)

      Delete
  5. мы с мамой такие часто пекли, очень люблю их))

    ReplyDelete
    Replies
    1. мама теперь делает по моему рецепту, который я в нете нашла)

      Delete
  6. Спасибо, Ната! Люблю простые рецепты!

    ReplyDelete
    Replies
    1. на здоровье, Ами! вот и любитель простого)

      Delete
  7. Ням нямочки))) Спасибо за рецептик, обязательно попробую)) мой милый такие делает со сгущенкой))

    ReplyDelete
    Replies
    1. о, это здорово, когда мужчина готовит! пожалуйстки, Танюш:)

      Delete
  8. Натуся, спасибо что поделилась! Ммм, вкуснота!

    ReplyDelete
  9. Какие вкусняшки!!!!!! мммм...... Ната, спасибо за рецепт! :)

    ReplyDelete
  10. Моя бабушка делала такие штучки))

    mary-tur.ru

    ReplyDelete
    Replies
    1. классно! моя делала пирожки классные!

      Delete
  11. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила. Семье нравится.)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. здорово! простой рецептик и очень вкусно:) у нас как семки улетают..

      Delete